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Quatre Quarts

La recette traditionnelle du quatre quarts, pur beurre
Cake dans une barquette cuisson et emballé dans un film transparent

Ingrédients

Farine de blé T65* ; beurre* (24%) ; œufs entiers* ; sucre de canne roux Fair Trade IBD* ; arôme naturel de vanille* (alcool*, vanille*) ; gomme d’acacia* ; poudres à lever (bitartrate de potassium, bicarbonate de sodium) ; sel de mer non raffiné.  

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Allergènes

gluten, oeuf, lait.
Traces possibles : fruits à coque, soja, arachide.

Analyse nutritionelle pour 100g

Analyse énergétique théorique moyenne pour 100g : 1663 kJ / 398 kcal

Matières grasses (g) : 22.8
Dont acides gras saturés (g) : 14
Glucides (g) : 42.1
Dont sucres (g) : 24.8
Protéines (g) : 5.6
Sel (g) : 0.52
Fibres (g) : 1.4